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Tema : gastronomía

La caída de un emblema gastronómico: el restaurante de Bocuse pierde su tercera estrella

Collonges-au-Mont-d'Or (Francia) (AFP) - Dos años después de la muerte de Paul Bocus...

17 de enero de 2020

Michelin confirma que retira la tercera estrella al restaurante del fallecido Paul Bocuse

París (AFP) - La prestigiosa Guía Michelin confirmó el viernes a la AFP que en su ed...

17 de enero de 2020

El restaurante del fallecido chef Paul Bocuse pierde una de las tres estrellas Michelin

Lyon (AFP) - Dos años después de la muerte de Paul Bocuse, su emblemático restaurant...

17 de enero de 2020

El veganismo es una creencia filosófica, según un tribunal británico

Londres (AFP) - La justicia laboral británica declaró el viernes que el veganismo ét...

03 de enero de 2020

China, el nuevo El Dorado del caviar

Qiandaohu (China) (AFP) - ¿Caviar "made in China"?Aunque la imagen del país asiático...

12 de diciembre de 2019

Josep Roca: El próximo "reto", cocinar las medusas del Mediterráneo

Madrid (AFP) - ¿Cómo influye un buen ágape en la toma de decisiones?Junto con sus he...

09 de diciembre de 2019

El chef Agustín Balbi, una promesa argentina a contracorriente

París (AFP) - El chef argentino Agustín Balbi huye de los caminos trillados.Cambió l...

04 de diciembre de 2019

La guía Michelin a juicio en Francia por un suflé

París (AFP) - La guía Michelin, la biblia gastronómica francesa, le había quitado un...

27 de noviembre de 2019

Guía Michelin de España incorpora un nuevo 3 estrellas, y Berasategui suma 12

Madrid (AFP) - La Guía Michelin 2020 de España incorporó este miércoles una novedad...

20 de noviembre de 2019

La producción mundial de vino en 2019 cae un 10% debido a heladas y sequías

París (AFP) - Víctima de las heladas de primavera y las sequías de verano principalm...

31 de octubre de 2019

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