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Tema : gastronomie

El chef francés Marc Veyrat pierde juicio contra la guía Michelin tras perder una estrella

Nanterre (Francia) (AFP) - El chef francés Marc Veyrat, que recurrió a la justicia p...

31 de diciembre de 2019

Un postre con tradición milenaria para honrar a Santa Barbara en Cisjordania ocupada

Abud (Palestinian Territories) (AFP) - Sin perder un instante su concentración, Mary...

17 de diciembre de 2019

Los gigantes de la carne también quieren su parte del mercado vegetariano

Nueva York (AFP) - Las alternativas vegetarianas a las hamburguesas y las salchichas...

23 de noviembre de 2019

Chef que cocina para líderes mundiales, cocinero del año en Francia, según Gault & Millau

París (AFP) - Arnaud Donckele, chef del restaurante "La Vague d'or" de la lujosa loc...

04 de noviembre de 2019

La carne y el pescado artificial se acercan a nuestros platos

Nueva York (AFP) - Crear carne a partir de unas pocas células ya no es ciencia ficci...

11 de octubre de 2019

El indio Gaggan, "estrella de rock culinaria", precursor de la cocina experimental en Asia

Bangkok (AFP) - El chef indio Gaggan Anand se declara "estrella de rock culinaria",...

23 de agosto de 2019

Un helado de moda salva en Japón a los fabricantes de hielo natural

Nikko (Japón) (AFP) - Bajo un sol radiante y al pie de montañas nevadas al norte de...

18 de agosto de 2019

El "tandoori chai", un té diferente en Pakistán

Islamabad (AFP) - En Islamabad, una multitud de clientes se aglomera cada tarde en e...

29 de julio de 2019

A pesar de la tensión, el pan iraní sigue presente en las mesas kuwaitíes

Kuwait (AFP) - Por nada del mundo se perdería Jalil Kamal una visita al zoco Al Muba...

16 de julio de 2019

Gérard Depardieu vende su restaurante parisino y subasta hasta los fogones

París (AFP) - El actor Gérard Depardieu vendió su restaurante parisino y subastará e...

08 de julio de 2019

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